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蘇州市特萊維廚房設備有限公司主營業(yè)務產(chǎn)品及詳細剖析！

發(fā)布日期： 2018/7/23 13:52:57 關(guān)鍵詞： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不銹鋼制品
信息摘要：
蘇州市特萊維廚房設備有限公司一家現(xiàn)代蘇州廚房設備的專業(yè)廠家，擁有從事管理、設計、生產(chǎn)安裝、維修等各類專業(yè)技術(shù)人員。為客戶提供一系列產(chǎn)品及售后服務。
   

酒店廚房設備有那些分類 
1.洗滌設備，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。 
2. 烹調(diào)設備，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。 
3. 儲藏設備，其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等設備實現(xiàn)的。儲藏設備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。 
4. 調(diào)理設備，主要是調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。 
廚房設備制造工藝及流程 
（1）選材料； 
（2）下料畫線； 
（3）折彎、開孔、沖壓、整形； 
（4）分工制作; 
（5）整件組裝 
（6）焊接整形； 
（7）燃燒器及附屬配件的裝配安裝； 
（8）燃氣管道的壓力檢測以10Kpa，壓力度壓10分鐘不降壓力為準； 
（9）打磨調(diào)式； 
（10）檢測入庫，檢測中要做到焊口、焊縫平整、美觀、無凹凸不平缺陷，燃燒器平整，吊火高度符合要求，灶具 
  閥門整齊。 
廚房設備產(chǎn)品種類 
1、灶具：燃氣砂鍋系列、燃氣蒸箱系列、燃氣鴨爐系列、燃氣腸粉爐系列、燃氣鍋灶系列、燃氣炸爐系列、燃 
  氣餅爐系列。 
2、調(diào)理：調(diào)理柜系列、餐車行李車系列、保溫操作臺系列、不銹鋼貨架系列。 
3、通風排煙：普通排煙罩系列、豪華型抽送風煙罩系列、環(huán)保型運水排煙系列。 
4、制冷：臥式砧板臺系列、柜式冷凍冰箱系列、大、小型冷庫。 
5、節(jié)能爐灶、節(jié)能鼓風灶、節(jié)能點火器、燃氣節(jié)能器。可節(jié)約燃氣30%以上。 
廚房設備系列 
中式廚房設備系列: 
　　粵式炒爐、潮州菜炒爐、淮揚菜炒爐、京式炒爐、大鍋爐、猛火爐、三門蒸柜爐、蒸撐爐、腸粉爐、燃氣炸爐、煲仔爐、燒烤爐、扒爐、快餐腸粉爐、大/小籠包爐、 
日式組合煮面爐設備: 
　　煮面爐、組合煮面爐、電熱開水器。 
廚房設備燃氣蒸飯車系列：電、蒸氣兩用蒸飯車。 
廚房設備調(diào)理系列： 
　　熱湯池柜、高身儲物柜、出菜臺柜、雙通道工作臺柜、反門工作臺柜、立式儲餅車、立式存放架、 
工作臺連下層板、木面案板臺、瀝水式洗碗涮臺。 
制冷設備系列： 
　　保鮮工作臺、立式冷藏柜、立式玻璃門展示柜、組合式冷庫。 
環(huán)保設備系列： 
　　立式運水控制、運水煙罩、掛墻式運水控制箱、油網(wǎng)式煙罩、低噪聲風機柜、油煙凈化器。